الدلع كله
01-06-2008, 10:26 AM
فوائد العنب
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%85%D9%85%D9%85234.jpg (http://www.mrb3.com)
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة، وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه.
وقد ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا } صدق الله العظيم.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_756265.jpg (http://www.mrb3.com)
ويوجد العنب بالألوان مثل الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر. كما إن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، حيث تعتبر جميع طرق استهلاكه مفيدة وغنية وعالية القيمة الغذائية.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A4%D8%B1%D8%A8%D9%82%D9%82639.jpg (http://www.mrb3.com)
السعرات الحراريه للعنب :
يعطي العنب حوالي 70 سعراً حرارياً.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8% A7622.jpg (http://www.mrb3.com)
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة , و هو يحتوي على :
- حوالي 95% من وزنه ماء
- وعلى 7 غرامات غلوكوز (سكر العنب)
-و1 غرام دهون
-وحوالي 16 غرام كربوهيدرات
-ونصف غرام بروتين
-بالإضافة إلى مجموعة من أملاح العناصر هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديم
-وبعض الفيتامينات وأهمها فيتامين (ب) وكذلك (أ) و(ج).
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D9%84%D9% 84%D8%AA867.jpg (http://www.mrb3.com)
- وعلى 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
- والفيتامينات مثل فيتامين ج Vit -G وكذلك فيتامين ب Vit-B .
- يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون .
- مركب يعرف ب ريزفيراتول ٍResveratol وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثير مباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيء (LDL) مما تقلل الاصابة بامراض القلب .
كما ان هذا المركب تثبط التحولات الدماغية المصاحبة لمرض الزهايمر .
أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%B9%D8%B9%D8%BA%D8%B9%D8%BA855.jpg (http://www.mrb3.com)
فوائد العنب :
-يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة
- للعنب قيمة علاجية عالية، وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة ،
كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته من السموم.
وأوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_images369.jpg (http://www.mrb3.com)
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9% 84%D8%AA725.jpg (http://www.mrb3.com)
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان
- يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم
- ومن محتويات العنب خاصة القشرة، مجموعة من عناصر فيتامين (ب) المركب والذي يحتاجه الجسم في نواح كثيرة خاصة لسلامة الجهاز العصبي
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%BA%D8%B9%D8%BA%D8%B9164.jpg (http://www.mrb3.com)
- العنب مصدر غني بالألياف فيحتوي على حوالي 4.3%، والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً، ولكن ثبت أن لها فوائد صحية عديدة فهي تمنع حدوث الإمساك.
- يخفض الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم،لأن العنب يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية ذات التأثير القاعدي حيث تعادل الحموضة، فهو يعادل أو يشابه الحليب وهو أسهل من الحليب في الهضم.
-تؤكد الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهم على العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب من أثر فعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم.
- يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D9%89%D9%84%D9%84%D9%84%D9%84145.jpg (http://www.mrb3.com)
عصييييييير العنب :
أظهرت الدراسات الجديده أن عصير العنب قد يحسن الذاكره قصيرة الامد
ويساعد على تذكر الاشياء والاحداث بوضوح .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%82%D9%81%D9%82%D9%81%D9%82%D8%AB%D9%81%D9% 82%D8%AB035.jpg (http://www.mrb3.com)
ووجد العلماء في المركز الأمريكي لبحوث التغذيه البشريه و الشيخوخه أن عصير العنب
((( كونكورد ))) أي ارجواني اللون .
ساعد الفئران على اللعب في المتاهات المائيه وحسنت وظائفها الحركيه في أختبارات التوازن
و التناسق و القوه لأحتوائه على أعلى مستويات من المواد المضاده للأكسده أكثر
من أي نوع أخر من الفواكه و الخضروات .
و كانت الأبحاث الحديثه قد أثبتت ان العنب يحتوي على مركب طبيعي قد يساعد
في تقليل تلف المخ والأعصاب الناتج عن الأصابه بالسكته أو النزيف الدماغي .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9% 84%D8%A8%D9%8A506.jpg (http://www.mrb3.com)
وقال الباحثون في كلية الطب في جامعة " ميسوري كولومبيا "
أن سبب السكته صعوبه تدفق الدم للدماغ فيحرم من الأكسجين والعناصر المغذيه وتتأثر الأعصاب في المنطقه المصابه
فتبدأ بأطلاق ناقلات عصبيه و أحماض امنيه تشجع انتقال الكالسيوم إلى العصبونات
مما يولد جزيئات ضاره تعرف بالشوارد الحره هي التي تتلف الدماغ .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%AA%D8%B9%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%AA208.jpg (http://www.mrb3.com)
جمالك والعنب :
يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة.. أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%81%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A7621. jpg (http://www.mrb3.com)
قناع مضاد للتجاعيد:
اهرسي العنب مع العسل (عنقود عنب أسود مغسول جيدا)، وضعي الخليط على الجلد واتركيه مدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر قبل وضع كريم مرطب.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%8A421.jpg (http://www.mrb3.com)
وصفة أخرى:
مسح الوجه بعصير العنب بواسطة قطنة مشبعة به من أكثر الأغذية فائدة لبشرة الوجه ثم يترك لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر.
ان شاء لله فاكهة اليوم تعجبكم :111:
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%85%D9%85%D9%85234.jpg (http://www.mrb3.com)
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة، وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه.
وقد ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا } صدق الله العظيم.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_756265.jpg (http://www.mrb3.com)
ويوجد العنب بالألوان مثل الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر. كما إن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، حيث تعتبر جميع طرق استهلاكه مفيدة وغنية وعالية القيمة الغذائية.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A4%D8%B1%D8%A8%D9%82%D9%82639.jpg (http://www.mrb3.com)
السعرات الحراريه للعنب :
يعطي العنب حوالي 70 سعراً حرارياً.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8% A7622.jpg (http://www.mrb3.com)
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة , و هو يحتوي على :
- حوالي 95% من وزنه ماء
- وعلى 7 غرامات غلوكوز (سكر العنب)
-و1 غرام دهون
-وحوالي 16 غرام كربوهيدرات
-ونصف غرام بروتين
-بالإضافة إلى مجموعة من أملاح العناصر هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديم
-وبعض الفيتامينات وأهمها فيتامين (ب) وكذلك (أ) و(ج).
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D9%84%D9% 84%D8%AA867.jpg (http://www.mrb3.com)
- وعلى 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
- والفيتامينات مثل فيتامين ج Vit -G وكذلك فيتامين ب Vit-B .
- يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون .
- مركب يعرف ب ريزفيراتول ٍResveratol وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثير مباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيء (LDL) مما تقلل الاصابة بامراض القلب .
كما ان هذا المركب تثبط التحولات الدماغية المصاحبة لمرض الزهايمر .
أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%B9%D8%B9%D8%BA%D8%B9%D8%BA855.jpg (http://www.mrb3.com)
فوائد العنب :
-يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة
- للعنب قيمة علاجية عالية، وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة ،
كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته من السموم.
وأوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_images369.jpg (http://www.mrb3.com)
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9% 84%D8%AA725.jpg (http://www.mrb3.com)
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان
- يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم
- ومن محتويات العنب خاصة القشرة، مجموعة من عناصر فيتامين (ب) المركب والذي يحتاجه الجسم في نواح كثيرة خاصة لسلامة الجهاز العصبي
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%BA%D8%B9%D8%BA%D8%B9164.jpg (http://www.mrb3.com)
- العنب مصدر غني بالألياف فيحتوي على حوالي 4.3%، والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً، ولكن ثبت أن لها فوائد صحية عديدة فهي تمنع حدوث الإمساك.
- يخفض الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم،لأن العنب يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية ذات التأثير القاعدي حيث تعادل الحموضة، فهو يعادل أو يشابه الحليب وهو أسهل من الحليب في الهضم.
-تؤكد الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهم على العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب من أثر فعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم.
- يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%A7%D9%89%D9%84%D9%84%D9%84%D9%84145.jpg (http://www.mrb3.com)
عصييييييير العنب :
أظهرت الدراسات الجديده أن عصير العنب قد يحسن الذاكره قصيرة الامد
ويساعد على تذكر الاشياء والاحداث بوضوح .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%82%D9%81%D9%82%D9%81%D9%82%D8%AB%D9%81%D9% 82%D8%AB035.jpg (http://www.mrb3.com)
ووجد العلماء في المركز الأمريكي لبحوث التغذيه البشريه و الشيخوخه أن عصير العنب
((( كونكورد ))) أي ارجواني اللون .
ساعد الفئران على اللعب في المتاهات المائيه وحسنت وظائفها الحركيه في أختبارات التوازن
و التناسق و القوه لأحتوائه على أعلى مستويات من المواد المضاده للأكسده أكثر
من أي نوع أخر من الفواكه و الخضروات .
و كانت الأبحاث الحديثه قد أثبتت ان العنب يحتوي على مركب طبيعي قد يساعد
في تقليل تلف المخ والأعصاب الناتج عن الأصابه بالسكته أو النزيف الدماغي .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9% 84%D8%A8%D9%8A506.jpg (http://www.mrb3.com)
وقال الباحثون في كلية الطب في جامعة " ميسوري كولومبيا "
أن سبب السكته صعوبه تدفق الدم للدماغ فيحرم من الأكسجين والعناصر المغذيه وتتأثر الأعصاب في المنطقه المصابه
فتبدأ بأطلاق ناقلات عصبيه و أحماض امنيه تشجع انتقال الكالسيوم إلى العصبونات
مما يولد جزيئات ضاره تعرف بالشوارد الحره هي التي تتلف الدماغ .
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D8%AA%D8%B9%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%AA208.jpg (http://www.mrb3.com)
جمالك والعنب :
يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة.. أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%81%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A7621. jpg (http://www.mrb3.com)
قناع مضاد للتجاعيد:
اهرسي العنب مع العسل (عنقود عنب أسود مغسول جيدا)، وضعي الخليط على الجلد واتركيه مدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر قبل وضع كريم مرطب.
http://www.mrb3.com/original/MRb3-com_%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%8A421.jpg (http://www.mrb3.com)
وصفة أخرى:
مسح الوجه بعصير العنب بواسطة قطنة مشبعة به من أكثر الأغذية فائدة لبشرة الوجه ثم يترك لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر.
ان شاء لله فاكهة اليوم تعجبكم :111: